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行业动态

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小麦面粉类别
发布时间:2018.08.18 新闻来源:柏乡县天甲面业有限公司 浏览次数:

小麦面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:
    (1)等级粉:按加工精度不同可分为特一粉、特二粉、标准粉、普通粉四类。
    (2)专用粉:专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉;或根据使用目的的需要,在等级粉的基础上加入食品添加剂,混合均匀而制成的面粉。专用粉的种类多样,配方精确,质量稳定。